当人们谈起欧洲葡萄酒常将目光聚焦波尔多或者托斯卡纳，不过喀尔巴阡山和多瑙河之间的丘陵也孕育了同样悠久的酿造传统。罗马尼亚拥有五十度北纬以南最均衡的温度梯度，夏天不至灼热而夜晚凉爽，长时间的昼夜温差让葡萄单宁扎实且果香浓郁。当地土著品种以黑姑娘和巴贝什为代表，近年来又大量引入赤霞珠和梅洛作为调配骨架，因此罗马尼亚红酒整体呈现果味奔放、酸度清爽又带丝丝森林香料的风格，饮用门槛低却不乏韵味层次。要在众多酒庄中寻找真正值得带走的标签，可以从品牌故事、风土表达、品质稳定和市场口碑四个维度细细比较。